Мышиный Шабаш

С днем рожденья меня:)

2012-02-18T09:33:00.005+03:00

Интересно иногда пересмотреть детские фотографии, решила поделиться ими с вами:)
Мне кажется я не сильно изменилась.

Машинки и всякую технику люблю еще больше, чем в детстве:))

А вот на лошадках так и не покаталась, упущенье) надо исправить:))

Немножко солнца в английском морковном торте.

2012-02-03T12:27:00.007+03:00

Я хочу солнца и весны, хочу ярких красок и цветения. В этом вкуснейшем торте я хоть немножко реализовала свою потребность в солнышке, потребность в летней жаре кстати тоже - моя духовка коржи пекла лет сто не меньше))
Тортик душевный, отлично поднявшийся, вкусный нежный бисквит с морковно ореховыми вкраплениями с ароматом ванили и корицы.

Рецептик взят в ЖЖ замечательной девушки . Аня, я обязательно присмотрю для себя еще какие нибудь рецепты предлагаемые тобой, потому что торт превзошел все мои ожидания!Спасибо!:)

Я приведу слова Ани, и свои комментарии, моего приготовления.
Указанные ниже пропорции идут для 2х коржей. Но у меня на форму диаметром 26 см получилось три таких вполне внушительных высоких коржа - 8 см высотой получился тортик готовый.

БЕРЕМ :
- 400 г муки;
- 2 ч.л. разрыхлителя (кто в Италии, берем пакетик "lievito per dolci" );
- 1 ч.л. соды (я не добавляла) - и я тоже:)
- щепотка соли;
- 2 ч.л. без горки корицы;
- 4 яйца;
- 300 г коричневого сахара - сахар брала обычный, но думаю с коричневым этот торт только выиграет.
- 1 стакан растительного масла (лучше без запаха);
- 2 ч.л. ванильной эссенции (можно взять порошок);
- 400 г тертой моркови (я сделала 50х50 с тыквой) - делала только с морковкой
- этого уже в рецепте не было, но я добавила еще большую горсть не очень мелко измельченных орехов (грецкие и несколько миндалин). - добавила грецких орехов - 150 - ти граммовый пакетик поделила пополам - часть в тесто и часть на обсыпку.

ДЛЯ КРЕМА и УКРАШЕНИЯ:
- 60 г сливочного масла;
- 250 г сливочного сыра (идеально – «Филадельфия») - Я брала 500 грамм Маскарпоне и вместо ванильной эссенции добавила в крем две столовые ложки из пакетика для взбитых сливок ( продается такая сухая смесь в которую нужно просто долить молока.
- 100 г сахарной пудры (в оригинальном рецепте 200, но было бы слишком сладко, по-моему);
- 1 ч.л ванильной эссенции;
- цедра 1 апельсина или лимона (или- как у меня - измельченные грецкие орехи).

Приготовление:
1. Для начала натрем морковь и тыкву. Приготовим орехи. Застелим дно форм пергаментом и смажем сливочным маслом. Включим духовку на 180С.
2. Теперь смешиваем в большой миске сухие ингредиенты от муки до корицы. Отставляем в сторонку.
3. Яйца взбить миксером с сахаром. Понемногу ввести масло, продолжая мешать на низкой скорости. Кладем ваниль и еще раз хорошо мешаем.
4. Жидкую смесь перекладываем в сухую (или наоборот), перемешиваем, добавляем морковь с тыквой и орехи. Еще раз основательно перемешиваем. Разделяем на половины. Выкладываем всю эту уже восхитительно пахнущую красоту по формам и в духовку минут на 40. Готовность, как всегда, проверяем спичкой.
5. Пока готовые коржи остужаются (минут 10), готовим крем.

Размягченное сливочное масло взбиваем с "Филадельфией" и ванилью, под конец добавляем сахарную пудру и последний раз перемешиваем. Промазываем "крышу" первого коржа, на него укладываем второй и полностью покрываем кремом весь торт.

Украшаем торт молотыми орехами и цедрой апельсинки, ставим немного настояться в холодильник, и наслаждаемся!

Вот так вот наслаждаемся пока холода на улице, а потом будет 1 марта такая пИчаль - кудЫ девать лишние килограммы)) Шучу конечно, в такие морозы организм будет только благодарен такому сочетанию вкуса и витаминов, что не отложит все ненужное в неподходящих местах!:)

Процесс Bothy Threads Winter friend

2012-02-01T11:37:00.007+03:00

Вышиваю, шью мишек, леплю мишек... Хотелось бы еще пару рук иметь при себе, но дедушка мороз снова не читал мое письмо. увы.:) Поэтому показываю процесс - чтобы совесть заела потом переводить его в долгострои, и быстренько вышить) Вот такая я коварная и хитрая, так что буду рада пинкам для скорейшего окончания этой работы ( учитывая что нитки куплены для нее далеко не все хе хе))

Я давно очаровалась этой серией Bothy Threads, сохранила их себе и даже распечатала и начала неспешный подбор и поиск нужных оттенков мулине ( неспешных это, чтоб вы представляли - с лета)) ( в прошлой жизни я видать была улиткой))

А тут прям вот приперло хочу нимагу нада начать вышивать)) Кто вышивает, тот меня поймет - так бывает)) Ну так приспичило - надо браться за вышивку)) а канвы то нужного оттенка тоже нет)) Она в оригинальном наборе идет голубого цвета) эх....
Поэтому я решительно открыла холодильник а затем морозильную камеру в поисках чем бы покрасить канву в нежно бледно голубой цвет...

Но радость поджидала меня на кухонной полке, в жестяной коробке с таиландским чаем из синих орхидей:)) Быстренько заварив несколько цветочков, получив нужный насыщенный почти чернильно синий оттенок искупала в нем канву, замочила на часок, высушила и тут же села вышивать) кааайф:)))

Не уверена что все увидят голубой оттенок, но верьте, он есть:) Именно такой как надо. потому что я не намерена останавливаться на этом этапе перевоплощения белой канвы, и ее ждет еще много всяких извращений:)

Миндальный кекс с черносливом.

2012-01-24T12:37:00.004+03:00

Лежал у меня пакетик чернослива без косточек, все думала так просто со сметаной и орешками съесть или что нибудь этакое сделать) Так вот "этакое " во мне как всегда победило)) И не прогадало) кекс получается очень вкусный, ароматный, в общем идеальный кекс. Рецепт взят из книги Ники Белоцерковской " Про еду Про вино Прованс" видимо я решила съесть ее всю))

Надо: ( я пекла кекс в прямоугольной форме 27 см)

500 гр чернослива без косточек
200 мл жирных сливок ( 33-35%)
4 яйца
100 гр миндальной пудры ( смолоть в кофемолке 100 гр. бланшированного миндаля со 1-2 столовыми ложками сахара)
100гр сахара
1 ст. л. с горкой крахмала
1 ч. л. разрыхлителя
сливочное масло и мука для смазывания формы.

О бланшировании миндаля - берем сто грамм миндаля - у нас он везде продается в коричневой шкурке - шкурка нам ни к чему, поэтому мы высыпаем миндаль в миску, наливаем воды ( я наливала теплой), даем постоять немного и без лишних сложностей снимаем шкурку. Высушиваем миндаль и в блендер его вместе с сахаром отправляем.

Включаем духовку, градусов на 170-190. Распариваем в горячей воде чернослив, хорошо отжимаем его и режем на три четыре части каждую сливку.

Отделяем желтки двух яиц ( белки их нам не понадобятся) и с остальными двумя яйцами перемешиваем в миске. Высыпаем сахар, просеянную миндальную муку, разрыхлитель и крахмал, вливаем сливки и все перемешиваем.
Добавляем чернослив, тесто получается консистенции густой сметаны.

Форму смазываем маслом, присыпаем мукой, стряхиваем излишки, выливаем тесто.

Запекаем минут 40-50 - в зависимости конечно же от духовки.
С моей духовкой можно конечно пять раз застрелиться пока все приготовится, только моя огромная любовь к готовке и выпечке заставляет меня каждый раз бороться с этой вредной духовкой и быть той мышью, которая кололась, но продолжала есть кактус:))В общем пока я вам тут жаловалась кекс приготовился, можно наслаждаться;)!

Девочка осень

2012-01-22T22:30:00.006+03:00

Яркие разноцветные осенние листья срывающиеся ветером с деревьев и несущиеся в дальние теплые страны всегда меня завораживали... Так здорово гулять в парке взрывая листву ногами, вдыхая прохладный прозрачный воздух смешанный с ароматом костра и яблок..

Увидев эту девочку сразу загорелась ее вышить, чтобы дома жил мой маленький кусочек осени. Оригинальный наборчик от Neo craft, только сначала несколько удивили оттенки - если вы будете внимательны - то наверное вам тоже покажется что девочка немного панкерша)) Меня обескураживал во время вышивания цвет ее волос) но в итоге я увидела в этом некий шарм) и мне это даже понравилось.

Вся работа в целом похожа на оттенки опавших осенних листьев или фотографии в стиле сепия. Планирую оформить в пинкипчик на шкатулке, осталось найти подходящую:)

Кролик в желе

2012-01-20T21:04:00.003+03:00

Интересное по вкусовым сочетаниям ингредиентов, сытное блюдо, радующее своей пестрой аппетитной расцветкой:)

Рецепт снова от Белоники.
Здесь напишу как и что делала я.

Готовила желе в 27 - сантиметровой форме для кекса, которую выстелила прозрачной пленкой.
Надо:

- 1 кг 200 г кролика
- 4 моркови - я брала две
- 1 большая луковица - не добавляла
- стебель порея (не обязательно) - не добавляла
- 3 бутона гвоздики
- 15 листиков желатина по 2 г (30 г)
- 10 маленьких корнишонов (или 3 больших маринованных огурца)
- 200 г консервированных перцев - 3 крупных, или 8 маленьких (можно заменить на сушеные помидоры, размоченные в ол.масле) - в моем случае это были перцы
- пучок петрушки
- две веточки свежего эстрагона
- соль, перец

Рубим зайчика на куски, заливаем холодной водой, добавляем морковку и варим до мягкости кролика - примерно часика два. Добавляем специи.
Вынимаем кролика и морковку. Морковку режем кубиками, некрупными, отделяем мяско кролика от костей, рубим зелень, корнишончики ( помельче - чтобы при резке желе - ножик о них не спотыкался - они все таки окажутся самой твердой частью нашей вкусняшки) и перчики.
Перемешиваем, но не усердствуем, чтобы не отобрать у смеси воздушности, солим и перчим по вкусу. Выкладываем в форму не приминая, не утрамбовывая.

Желатин я использовала Не листовой и готовила смесь при помощи инструкции на пакетике. Заливаем бульоном с растворенным в нем желатином, закрываем пленкой и ставим в холодильник до полного застывания.

Все готово, теперь главное набраться терпения, дождаться готовности и наслаждаться.

Подсчет теддистов.

2012-01-15T19:48:00.001+03:00

Russian Teddy Style объявляет о старте Всероссийской переписи мастеров-теддистов!

Если Вы шьете, коллекционируете, а может быть, и то и другое, присоединяйтесь! Для этого разместите ссылку на этот пост у себя в журнале/блоге, а так же оставьте о себе следующие данные в комментариях к этому посту:
- Фамилия и Имя
- Ваш никнэйм
- Телефон
- Mail
- Город проживания
- Степень Вашего родства с Тедди (мастер, коллекционер, любитель).
- Ссылка на Ваш журнал, где Вы рассказали о нас:)

Результаты переписи будут опубликованы в журнале "ТеДДи-МедвеДДи".

Даешь рекорд Гинесса!!!:)

P.S. Комментарии, конечно же, скрыты:)
P.P.S. Нас уже более 100 человек, и это только начало! Присоединяйтесь скорее!:) Здесь

Рыбка собственного посола.

2012-01-11T21:54:00.004+03:00

Опыт в солении рыбы у меня был, поэтому я подошла к данному рецепту как опытный пользователь, но все равно, была в гастрономическом потрясении если можно так выразиться от результата.

Потрясающе нежная ароматная сочная божественная рыбка получилась:)
Конечно сначала с опаской подошла к обьему рыбы указанному в рецепте но, не то что не пожалела что выполнила указания рецепта в точности, а наоборот) надо было солить двойную порцию. Потому что полуторакилограммовый кусок рыбы исчез моментально.

В общем это то что настоятельно рекомендую попробовать! Слова приведу свои, а в конце поста поставлю ссылку на автора, это кстати, известный кулинарный блоггер, Белоника.

Потребуется:

- пару хороших, ТОЛСТЫХ филе лосося (граммов на 700 каждое) - у меня был единый кусок на 1300
- 1 кг КРУПНОЙ морской соли
- 500 г сахара
- 6 ст. л. крупномолотого черного перца
- 6 ст. л. мелкорубленного свежего укропа (это большой пучок)

Важный момент - соль должна быть КРУПНОЙ!! а рыба СВЕЖЕЙ, не размороженной, чтобы избежать излишней жидкости.

Смешиваем в емкости соль, сахар, перец и укроп - получается живописная ароматная смесь. Филе лосося, если оно со шкуркой, выкладываем прямо на дно керамической или пластмассовой миски и засыпаем смесью, шкуркой вниз, на дно. Если филе без кожи - делим смесь пополам, половину на дно, затем - филе, и засыпать второй половиной.
Мое филе было с кожей, начала засыпать рыбку смесью специй - сделала фотографию для наглядности, выглядело это так -

В итоге - смесь полностью покрывает рыбу, не остается ни намека о ней под залежами специй)) Закрываем пленкой или крышкой, отправляем в холодильник на 12 часов.
Вынимаем, промываем от соли, сушим салфетками или полотенцем и отправляем снова в туже миску освобожденную от остатков специй помытую и протертую, еще на 12 часов - это для подвяливания, но, особо жаждущим рыбоедам есть можно сразу) проверено) я не могла не цапнуть нежный розовенький ароматный кусочек) любопытство требовало немедленного удовлетворения.
И собственно все! Я могу лишь сказать, что после такой сказочно вкусной рыбки, вам не захочется более пробовать слабосоленую магазинную;)
И ссылка на автора конечно же.

Очень условные творческие итоги:)

2012-01-07T14:49:00.003+03:00

Решила сделать подборку работ сделанных мной за прошлый год, но в процессе выбора фотографий постепенно вспоминала что как минимум еще четыре игрушки отданы заказчикам и не сфотографированы, как и несколько декупажных работ и некоторое количество сшитых обьектов)) В общем это я наверное говорю для собственного успокоения, потому что получившийся коллаж не особенно поражает мое воображение)) а хотелось бы))
Кстати, есть еще то что я сделала сфотографировала но просто еще не дошли руки выложить, так что вскоре надеюсь порадовать вас отдельными постами о новых работах:)

С новым годом!

2011-12-31T17:09:00.001+03:00

Дорогие мои читатели! От всей души хочу поздравить всех с наступающим новым годом!
Пусть исполнятся все ваши заветные желания и мечты!

XIV Международная выставка кукол и мишек Тедди.

2011-12-14T23:09:00.035+03:00

С 9 по 18 декабря в ЦДХ на Крымском валу открылась потрясающая по оригинальности, красоте и художественности работ, выставка! Она однозначно заслуживает внимания и посещения. И интересна будет как взрослым так и детям. У меня просто дух захватило от количества замечательных работ, возле которых можно простоять бесчисленное количество минут, улыбаясь, рассматривая детали, миниатюрные аксессуары, удивляясь задумке мастера и высокохудожественной ее реализации!

Такой заряд позитива, положительной энергетики и вдохновения, просто нет слов, одно сплошное довольное поросячье "уиии":))

Необыкновенный по красоте задумке и обонятельным ощущениям проект Ирины Захаровой "Dolce people". К сожалению фотографии не передают ароматы - а они того стоят - потому что вы совершенно точно можете мне поверить, но каждая кукла пахнет ровно так как называется - карамелька - карамелью, пряник - благоухает пряничным ароматом, пирожное картошка, сладкая вата, пастила и прочие - если зажмурить глаза - ощущение как будто перед тобой находится свежее съедобное лакомство!

( в полосатой матроске на заднем плане - "Карамелька")

Также чтобы совсем сразить наповал скажу что эти куклы сделаны из текстиля, хотя рассматривая их создается стопроцентная иллюзия что перед тобой твердый материал.. не знаю.. паперклей, фарфор.. ну никак не ткань.. Фантастика, правда?

Далее Лариса Чуркина с проектом "Сражающиеся самураи"

Обаятельный мишка Марии и Светланы Заброцких, едва удержалась чтобы не броситься поправлять ему пальтишко и помочь везти отяжелевшие от снежков санки:)

Я старалась делать фото так, чтобы была возможность прочесть название работы и ее автора, надеюсь это у меня отчасти получилось:)

Зимний мух, именно такие штуки летают в виде крупных пушистых хлопьев снега:)

Медвежий уголок, в котором представлены и мои работы:)

Надеюсь, мой краткий обзор не был утомительным, в живую впечатление, конечно, совершенно иное, и оно того стоит!:)

Санта

2011-12-12T10:26:00.006+03:00

Вдохновилась этим милым дяденькой с бородой, просто любопытно было сшить. Почему то с тильдами у меня всегда так - основной двигатель шитья - любопытство:)
Результатом довольна, и большой плюс который невозможно передать посредством фотографии - мужчина у меня набит металлическим гранулятом:)) тяжеленький)) в меру))

Ткани - хлопок, лен, бязь, внутри - синтепон помимо гранулята. Мешок отделан лентой,кстати, хочу отметить, что зайчик в мешке целый))

Просто в книжке зимней про тильд к этому санте предлагается сшить муляж зайца - то есть его верхнюю часть - по шею)) но я решила не лишать зайца остальных частей тела.. потому что это уже какй то трэш - добрый санта с обрубком зайца:D))

Борода из шерсти для валяния, одежда несъемная.

"Здрасьте тедди" Часть 2

2011-12-07T10:36:00.007+03:00

На самом деле, я все еще не определилась что лучше – приходить на выставку посетителем, или принимать участие и проводить пять дней в круговерти медвежьей вакханалии))

Посетитель, получает, образно выражаясь, взбитые сливки и вишенку с пресловутого пирожного, именуемого выставкой.) Это исключительно позитивный настрой с которым планируется поход, заряжается батарея фотоаппарата, предвкушается общение с любимыми авторами и наслаждение от новых работ экспозиции.
Приходя, растворяешься в многообразии мишек заек и белочек, фотографируешь особенно приглянувшиеся работы, что - то приобретаешь, с кем - то знакомишься из художников, с другими - рад новой очередной встрече. Улыбки, позитивное общение, море впечатлений, заряд вдохновения, вдумчивый обход выставки возможно и не по одному разу и большое количество красочных фотографий на память.

Конечно, становясь автором и пополняя ряды художников арендующих стенды на выставке ты погружаешься в совершенно иной мир)
И конечно мне было бы очень интересно если б на мой пост откликнулись и авторы и посетители выставок, которые поделились бы своим впечатлением, может что то суммировали и добавили к моему рассказу, а что то возможно наоборот опровергли)

Выставка начинается в тот день, когда решение участвовать окончательно, подкреплено внесенной суммой за стенд и зудом предвкушения, которое теперь постоянно с вами).
Настроение и состояние до выставки варьируется от полной потери вдохновения и настроя что либо шить и готовить к ней, до маниакальной попытки воплощения нескольких идей сразу, ночных бдений и безумного блеска в глазах когда даже засыпая вы судорожно выдумываете сотый способ армирования хобота слону)

И вот наступает день монтажа. Конечно далеко не все из длинного списка наполеоновских планов было реализовано, но запыхавшиеся и довольные, каждый притаскивает на свой стенд все то что поможет придать индивидуальный стиль, немножко одомашнить, чуть - чуть причесать и обжить игрушками куклами и многим другим этот уголок, от 2 кв. метров и больше, который станет практически домом на четыре выставочных дня.

Утреннее кофе второпях, вприпрыжку, с замиранием сердца забежать в выставочный центр и скорее на стенд)) Даже если это последний день и усталость вырубает в сон, все перекрывает это ощущение причастности к сказке:)
За эти дни к стенду подойдут, наверное, тысячи людей, примерно, с сотней вы пообщаетесь или хотя бы перекинетесь парой слов, и возможно, миллион раз вы улыбнетесь)

Конечно это требует очень много сил и энергии, я бы даже сказала что на выставке все эти четыре дня происходит круговорот обмена энергии улыбок и позитивных эмоций.
Старые знакомые, и друзья с которыми делила стенд на прошлых выставках или была соседями по стенду, это удовольствие от общения, эти бесконечные темы про воскирование носа, окраску плюша, способы шплинтовых креплений и все то другое что можно обсуждать только с коллегой по увлечениям))

Медвежья тусовка не отпускает) во всех смыслах) И вот вроде бы хотела написать сухой подсчет плюсов и минусов, а все равно снова окунулась исключительно в эмоции))

Впечатлительные размышлизмы. Часть १.

2011-12-05T11:25:00.005+03:00

Все таки, взрослые люди это в основной массе большие дети, и у каждого есть любимая игрушка, при виде которой человек моментально становится ребенком, с довольным счастливым выражением на лице. С возрастом игрушки, конечно, меняются, и для кого то, таким поводом для восторгов становятся автомобили, модные платья, эксклюзивные украшения.

Но подобные выставки всегда затягивают людей в детство, обрушивают лавину воспоминаний, о сером зайчике которого везде таскал за собой в детстве и прочем и прочем что приходит на ум при виде изобилия смешных оригинальных неповторимых работ художников на Hello teddy.

Выставка порой дарит смешанные чувства – потому что это не кинофильм, на просмотр которого ты пошел, но заранее одергивал себя и не ждал большего и чего то сверх того, что может предложить банальный, не всегда остроумный, изобилующий спецэффектами кинематограф.
Это субъективное восприятие каждым посетителем работ, в которые художник также вложил весь свой субъективизм)

Такое мероприятие испытывает на прочность – и морально и физически, но в тоже время насыщает улыбками и восторгом посетителей, которые останавливаясь, фотографируя и просто наслаждаясь работами, говорят тебе спасибо, за заряд позитивных эмоций.

Выставка дала возможность познакомиться с еще большим количеством интересных творческих личностей, и конечно же удовольствие от общения с уже приобретенными друзьями. Танюш, Женечка, отдельное спасибо вам за компанию, за душевный тандем на стенде)

Hello teddy!

2011-11-29T17:21:00.004+03:00

Приглашаю всех на выставку Hello Teddy, главная медвежачья выставка в году!

Выставка открыта для посетителей

1 декабря (четверг)

- выставка открыта для посетителей с 12.00 до 20.00
- 18.30 - награждение победителей конкурсов.
– 19.00 – празднование медвежьего Нового года!

2 декабря (пятница)

– выставка открыта с 11.00 до 20.00

3 декабря (суббота)

– выставка открыта с 11.00 до 20.00

4 декабря (воскресенье)

– выставка открыта с 11.00 до 18.00

Место проведения:
Метро: Белорусская, Маяковская, Баррикадная, Краснопресненская.

Тишинская площадь, дом 1, строение 1.

Буду рада встрече со всеми в красном секторе на 54 стенде с надписью на фризе "Лоскутный ежик"!!

Дракоша.

2011-11-26T21:02:00.003+03:00

Я не поддалась пока что дракономании, но дань будущему году не могу не отдать:)

Фетровый дракоша, авторская выкройка, единственный экземпляр.
Шплинтовые крепления, синтепон и стеклянный гранулят, стеклянные глазки, коготки и амулетик из запекаемого пластика.

Ищет дом и принимает участие в Hello teddy.

Олененок Бетти

2011-11-14T12:13:00.006+03:00

Малышка сшита из вискозы, с хлопком. Велись долгие споры насчет того есть ли у самок оленя рога - есть!

Платье заставило повозиться)) поскольку с шитьем я на Вы, то до каждого элементарного момента доходишь долго и с трудом - ни дать ни взять жираф)) Иногда даже руки опускаются - начинаешь думать - ну что я мучаюсь - ну не мое это видимо(

Но потратив целый день на шитье платья я им почти довольна, Бетти тоже:)
Готова перехать в новый дом.

Крошка 29 см ростиком, рожки из фетра, платье - фетр и хлопок, застежки - кнопки, набивка - синтепон и стеклянный гранулят.

Шоколадный торт с карамелизованными орехами пекан

2011-11-09T13:30:00.003+03:00

Потрясающее вкусный торт, нежный шоколадный, бархатистый, с нотками карамели и ореховой посыпкой.

За основу был взят этот рецепт, и немного модифицирован, поэтому напишу свои шаги приготовления.

Бисквит:
- Мука пшеничная 70гр
- Масло сливочное 50гр
- Сахар 100 гр
- Шоколад черный или молочный 1 плитка (100гр)
- Соль на кончике ножа
- Ванилин
- Разрыхлитель для теста 5 гр
- Яйца 2 шт (разделить на белки и желтки)
- Разъемная форма для выпечки, в моем случае 26 см, но если форма меньше, это даже лучше

Пропитка:
- Сахар 25 гр
- Молоко 150 мл
- Коньяк или сливочный ликёр 3 ст. ложки

Мусс:
- Сливки для взбивания 33% жирности 0,5 литра
- Желатин 2 пачки (20 гр)
- Шоколад 200 гр (2 плитки)
- Сливочное масло 100 гр.

Бисквит:
Отделяем желтки от белков.
Растираем желтки с сахаром.
Растапливаем шоколад со сливочным малом на водяной бане и добавляем его в желтки.
Отдельно взбиваем белки до крепких пиков и ставим в морозилку пока занимаемся тестом.
В массу с желтками всыпаем через сито муку, разрыхлитель, ванилин. Перемешиваем, добавляем соль.
Затем постепенно, чтобы не потерять воздушность, вводим белки.
Выпекаем при t 170 25-30 минут.

Пропитка:
На сковороду с антипригарным покрытием высыпаем сахар и, включив на медленный огонь, ждём, когда он расплавится и потемнеет. Затем вливаем, не снимая с огня, 150 мл молока и мешаем до полного растворения карамели. Не пугайтесь, когда карамель застекленеет. ))) При помешивании она растворится в молоке.
Потом туда вливаем коньяк. Можно сделать и без коньяка, но я соблюла рецепт.
Поливаем пропиткой наш бисквит, особо тщательно по краям.

Мусс:
Заливаем желатин 100 мл сливок и оставляем для набухания. Тем временем взбиваем оставшиеся сливки до крепких пиков и ставим в морозилку.
Ломаем шоколад, добавляем к нему масло и плавим на водяной бане (следите, чтобы в массу не попала вода!).
К расплавленному шоколаду добавляем разбухший желатин и мешаем до полного растворения.
Достаем сливки из морозилки и тонкой струйкой через сито вливаем в них шоколад с желатином. Хорошо перемешиваем и заливаем муссом бисквит. Убираем в холодильник до застывания.

Ореховая посыпка:
Ставим сковороду на огонь, насыпаем 100 гр сахара, ждем его расплавления, насыпаем предварительно размолотые но не до состояния крошки орехи, смешиваем их с карамелью и выкладываем на торт.
Приятного аппетита.

Дьяволенок

2011-11-08T14:05:00.007+03:00

Вот такой воинственный миник, 11 см ростика)

Мех для минимишек, фетр, бархат, атласная лента, запекаемый пластик, кожаный шнурок, синтепон, гранулят стеклянный. Тонировано это мелкое злодейство акриловыми красками.
Готов переехать в новый дом на перевоспитание:)

А вам какие больше мишки нравятся? Маленькие - которых можно таскать с собой в сумке или даже повесить на зеркало заднего вида в машине, средние - которые тоже в общем то усядутся где угодно, или большие - стремящиеся к огромным?:))

Луи

2011-11-07T11:48:00.006+03:00

Начинаю потихоньку выкладывать мишек учавствующих в Хелло тедди, а то как обычно - единственная фотография в ночь на день монтажа выставки, сделанная к полуночи) когда и я и мишки уже с перекошенными лицами и мордами от усталости предвкушения и предвыставочной лихорадки под истеричным названием "усе пропало, шеф, мы опять ничего не успели"))

Обаятельный плюшевый медвежонок 25 см ростиком которого очень любит солнышко.
Набит синтепоном и стеклянным гранулятом, тонирован красками для ткани.
Ткань компаньон - американская ткань для пэчворка, жилеточка из джинсы, с аппликацией и модной пуговкой в виде мячика.

Ищет теплый уютный дом и заботливую мамочку.

Искусство куклы २०11 часть१.

2011-10-31T13:29:00.009+03:00

Выставка проходила в самом центре Москвы, у стен Кремля, в Манеже. Ощущения смешанные и чтобы сделать однозначный вывод нужно конечно еще много впечатлений и эмоций переварить:) На выставке в Манеже я учавствовала впервые, очень понравилось огромное пространство, воздуха и света было явно больше чем на тишинке) хотя и людей тоже) в какие то моменты все равно несмотря на широкие проходы и рассредоточенные экспонаты по выставке для удобства посетителей, ходить было реально проблематично - слишком много людей)) Иногда приходилось забираться вглубь своего стенда чтобы просто не снесли толпой)) или держать в обнимку медведя чтобы хоть как то выделять себя и люди могли обратиться к хозяйке стенда))

Наше название "Лоскутный ежик" обязывает как оказалось больше нежели мы рассчитывали)) - люди читая название стенда на фризе в 70% начинали разговор с прочтения вывески вслух и вопроса а где же ежики)) так что от ежиков не отвертеться)) на Хелло тедди их надо будет массово шить чтобы сразу собственно говоря ежиков и вручать:))

Очень понравилось соседство с интересными творческими и общительными людьми с которыми сразу был найден общий язык и было безумно интересно позитивно и познавательно общаться) Так что большой привет - Ларисе и Илье ( Glarchik), Вике Усовой и Марии Бобровской!

Искусство куклы

2011-10-27T11:11:00.001+03:00

Приглашаю всех на выставку Искусство куклы! До встречи в Манеже!! Наш стенд 137.

Конфетка

2011-10-19T10:34:00.003+03:00

Осенью необходимо запасаться и есть больше сладкого)) зима то длинная) посему записываюсь на конфетку к Ане

Антипасти из баклажанов

2011-10-17T21:54:00.000+03:00

Вкусная закуска, гарнир или самостоятельное блюдо, в общем как вам будет угодно;)

Три средних баклажана режем соломкой-а лякартошку фри, солим перчим добавляем специи по вкусу и отправляем в духовку запекаться до золотистого цвета.

В сковороде обжариваем чеснок, добавляем два - три нарезанных кубиками помидора, предварительно ошпаренных кипятком и осохвобожденных от шкурки.

Соединяем в сковороде помидоры и баклажаны, немного тушим и вуаля, вкусная ароматная сочная закуска готова.

Отпуск в Черногории

2011-09-27T11:18:00.023+03:00

(вид с балкона)

Поездка организовалась отчасти спонтанно, в неделю отдыха надо было впихнуть и солнечные ванны и осмотр достопримечательностей(ну частично хотя бы):)

Выбор пал на пятизвездочный Splendid, и мы не пожалели ни разу. потому что и сам отель. и обслуживание и зона отдыха рядом с отелем была на высоте. Я когда читала и собирала отзывы об этом отеле наткнулась на информацию что в него возят экскурсии туристов, не поверила естественно, но потом своими глазами убедилась когда привезли автобус с вьетнамцами и потом с немцами.

Отель находится в красивой небольшой бухте, курортном поселке Бечичи, из окон отеля было видно одну из основных достопримечательностей Черногории - Святой Стефан, люксовое пляжное место Черногории. И довольно близко расположен к будве - всего три километра.

Остров Святой Стефан, соединен небольшим перешейком с материком, каждый доимк на острове - это отдельный номер, весь остров - это отель для известных персон, если верить путеводителю то Гагарин, Софи Лорен, Мерлин Монро и даже английская королева в свое время жили в этих аппартаментах.

Погода порадовала жарким солнцем, и естественно большая часть недели была отдана солнечным ваннам - но в моем смысле это не только нежиться на пляже, но и проплывать в день около километра и проходить не менее семи километров) В единственный день непогоды и шторма не обошлось без развлечений - захватывающе покататься на пластиковом пирсе просто лежащем на воде в трех-четырех бальный шторм)

(осталось правда к вечеру от пирса в итоге такое, волны разорвали)

Рестораны изобиловали всяческими рыбными и не только вкусняшками. Мне особенно понравился Морской черт приготовленный на гриле, не обошлось конечно же и без подкармливания ресторанных котов. которые толк в свежей рыбке знают))

Летние зарисовки

2011-08-30T14:26:00.007+03:00

Есть у нас в черте города парк Царицыно, но самые интересные места начинаются там где кончается парк:))

В первый раз себя почувствовала что у меня на голове такая копна волос)) вернее колосьев))

МЫХ

2011-08-15T10:41:00.008+03:00

Давно ничего не выкладывала сюда, постараюсь исправляться:) Главное ведь и нельзя сказать что не шью не рукоделю ничего - рукоделю, но в каком то вялолетнем режиме, аж совесть мучает - она за меня во сне шьет и придумывает всякие красивости, а я мышонка два месяца назад доделала и сфотографировала даже а вот не показала, стыд позор в общем мне, моя самокритичность теперь вдоволь питается моим самокопанием:)

Перейдем все таки к хвостатым:) Это мой первый мых, несмотря на созвучный с этим животным ник:) Шить мышей в этом случае получается вдвойне дело ответственное, так что надеюсь мне все удалось.

Мех мохер, искуственная замша, набивка гранулятом и синтепоном, глазки стеклянные, вышивка нитками ирис.

Хвостяра армирован, может принимать затейливые загогулины.

Штанишки хлопковые с аппетитным сырно-мышиным принтом, на замшевых пуговичках. ну и соломки стащил себе малыш где то на бантик.

Мышонок ищет дом!

Яблочная.

2011-07-22T14:00:00.010+03:00

Очередная сумка, уже не раз выгулянная, опробованная в носке и получившая положительный вердикт.

В этой модели использовала клеевой синтепон который используется для пэчворка, сумка получилась мягкой приятной на ощупь и нежно держащей форму, но не стоящей колом))

Лен, американский хлопок, клеевой синтепон, флизелин, магнитная застежка. Внутри кармашек делящийся на два отделения - под телефон и под айпод. Высота 27 см без ручек, ширина 31 см.

Идейкой фруктовой сумки вдохновилась в блоге Василины.

Просто немножко весенних фото

2011-06-30T12:06:00.008+03:00

Мы все в блогах выставляем свои работы, результат творчества и вдохновения, но порой даже избродившись по понравившемуся блогу, невозможно так сказать визуализировать создателя всей это красоты.
Это так.. вступление))) Я не претендую на создателя красоты, просто делюсь своими последними весенними фото:) Это наверное те из немногих фотографий на которых я внутреняя и я внешняя совпадают)) Как и обещала, Катюш))

Приятно познакомиться;)

Медведик

2011-06-22T16:16:00.011+03:00

Такого пушистика решила не утяжелять одежками)) Мех густой красивый и самодостаточный)) Очень нравится взъерошивать его получая различное выражение мордочки))
Мех-мохер, синтепон, гранулят, стеклянные глазки, бант.

Прибрал к лапкам на время фотосессии визитницу, подаренную мне Катенькой. Оригинальный аксессуар, который я очень люблю, Катенька еще раз большое спасибо!

Взъерошенный как нашкодившый мальчишка))

Нахмурившийся ботаник))

Улыбчивый малыш с открытым взглядом:))

Хулюган)) как будто только что перелез через забор)) гонял голубей где то))

Сумочка для любительницы Винкс

2011-06-22T09:58:00.005+03:00

Хлопковая сумочка, термотрансферная картинка Винкс. В комплект сделала сердечко, внутри парфюмированный жемчуг - ежевика.

Конечно, не шедевр, но я рада была увидеть что сумочка понравилась, да я еще к тому же и угадала - что именно эта фея винкс самая любимая)) приятно в общем:))

Внутри кстати комплект отрезов тканек всяких красивишных - подсадила юную первоклассницу на шитье одежек для ее плюшевых друзей:)

Самая маленькая сумочка.

2011-06-10T14:38:00.008+03:00

Нет, я ни в коем случае не претендую на лавры Левши, просто это самая маленькая сумочка в моем гардеробе:)

Теоретическая подготовка велась очень длительная и нудная - до этого сумочек я не шила, к фермуарам вообще не притрагивалась. Но ужасно хотелось реализовать свою задумку с такой сумочкой - это вообще первая сумка которую я сшила, все ранее выложенные здесь появились позже.

Вообще казалось дико сложно осуществить задуманное - когда я пробую что то сотворить впервые у меня этакий ступор случается - я должна кучу всего прочесть по заданной тематике, просмотреть мастер классы, фотографии, описания и в тот момент когда в моей голове происходит передоз информации тогда я берусь за дело)) Раньше кстати такого не было - видимо новые черты характера проявляются с возрастом)))

Итак, фермуар стилизованный под бронзу - 18 см. Вообще в процессе заказа фермуаров металась по квартире с линейкой и всем тем что в последствии планировала запихивать в сумочку - дабы не промахнуться с размерами))

Чудеснейшая ткань, американский хлопок, как увидела ее потеряла покой и сон как говорится, она такая такая))) забавной расцветки и при этом простеганная и гораздо плотнее обычного хлопка, а значит ее не нужно было уплотнять что весьма облегчало работу моего и так чрезмерно озадаченного мозга))

Подкладка - уплотненный флизелином американский хлопок, гламурно розовый в белый горох)) Декоративный шнур бронзового оттенка в качестве лямок. Не хотелось никаких пошлых цепочек и прочего сюда лепить, и мне кажется вариант получился вполне органичный.

Размер сумочки - ширина - 19 см, высота - 13 см. Помещается все точто планировалось - документы, кошелек, телефон, блеск для губ:))

Винтажный манекен.

2011-06-05T10:59:00.007+03:00

Манекен делался на заказ для девушки Натальи из Таганрога.
Она сама выбрала понравившуюся ей ткань,из предложенных мной.

Материалы - хлопок, бязь, бусина, деревянная подставка, китайская палочка.
Наполнитель - синтепон.

"Ножка" обмотана меланжевым шнуром в тон подставке и покрыта лаком.

Раз ромашка, два ромашка...

2011-05-18T19:22:00.013+03:00

Хлопок американский и трехгоркинский, уплотнена листами шерсти, поэтому прекрасно держит форму. Внутри кармашек для телефона и прочей мелочи, застегивается на магнитную кнопку.

Очечник в комплект из тех же тканей, проклееных флизелином, застежка - фермуар.

Сумка средних размеров, хотелось чего то нежного и вместительного, но не баулоподобного)) Задача реализована полностью - вот эта горка влезает без проблем и еще остается место:))

Выкройку кстати рисовала сама, сумку шила впервые, перечитав и изучив предварительно кучу информации и мастер классов.

Ширина сумки 31 см, высота 26 см без ручек.

Конфетка

2011-05-16T10:55:00.003+03:00

Очень позитивная девушка Наталья, разыгрывает у себя в блоге не менее позитивную конфетку!!
Зайса тут

Мечты о провансе.

2011-05-15T21:31:00.009+03:00

Подушки получились случайно, честно честно. Вернее сначала получилась одна - как то сама собой - я кроила что то другое и из совершенно иных материалов, а кот Василий как обычно вандальски вил себе гнездо в моем коробе с тканями, и кусок нежного белого хлопка со светло серыми полосами и цветочным принтом был им варварски вытащен. В общем он укрылся им и дрых без задних ног.

Когда мой взгляд уловил эту картину я поняла что это как раз кусок на диванную подушку, практически кроить не надо, усе уже готово))

А поскольку кроить было не надо, а душа требовала более сложных извращений - сбоку был организован бант и белая кнопка в качестве застежки.

Этакий верандный прованс))

Вторая подушка появилась вслед за первой после моего посещения Трехгорки - в весенней коллекции оказалась ткань с таким же цветочным принтом, ( первую ткань я тоже купила в трехгорке, но пару лет назад). В общем комплект стихийно состоялся, особенно учитывая что это были первые в жизни сшитые мной подушки:)

Барашка тоже из трехгоркинского хлопка, в схожей бежево-бордово-цветочной гамме, сшита в комплект к чехлу на швейную машинку. Пухлая барашкина тушка очень удобна в качестве игольницы - с этой негуманной целью она собственно и шилась.

Этот пост не является рекламой Трехгорной мануфактуры:)

Картофельный салат с каперсами.

2011-05-09T17:40:00.006+03:00

Очень легкое вкусное и сытное блюдо, и я бы добавила летнее - потому что летом не всегда хочется заморачиваться с горячим гарниром - а к жареному мяску такой салатик станет отличным компаньоном;)!

Итак -
Парочка больших вареных картофелин порезанных на кубики,немного каперсов и соленых или маринованных огурчиков нарезать, добавить лук репчатый и укроп - посолить поперчить, заправить столовой ложкой оливкового масла смешанной с чайной ложкой горчицы. Усе:)

На самом деле, учитывая вкусовые предпочтения, можно отойти от пропорций и усилить солоноватую ноту салата бОльшим количеством огурчиков, кислинку - каперсами, и остроту - немного бОльшим чем чайная ложка количеством горчицы.

Тетя пироженка.

2011-05-09T16:40:00.007+03:00

Вот такая сшилась тильдомадама, Мармелада Вишневовна))
Очень забавная мамзеля, шилась легко и приятно из подручных материалов. Бязь, хлопок, салфетка для влажной уборки, лента, ирис, синтепон.

Хочется продолжить серию неспортивных дамочек с призывом меньше есть итд итп в виде магнитов))

Мурлыкающая

2011-04-19T13:14:00.008+03:00

Я уже как то писала что заметила забавную вещь - если игрушка шьется на заказ, то она рассказывает многое о характере будущей владелицы и подтверждает уже известные черты характера:) И эта нежная мурлыкающая мадмуазель тому прямое подтверждение;)

Я не буду выдавать все секреты характера, это будет наш маленький секрет, но я желаю и очень надеюсь что та хрупкость, задорность, веселый нрав, чуткость и житейская мудрость, которая уже сейчас присутствует в этой юной красотке с годами будет лишь совершенствоваться!

Киска сшита из искусственной замши, набита синтепоном и гранулятом, хвостик армирован, тонирована масляными красками.

Принаряжена в меховой жилет, муфточку и юбочку, на голове красуется фиалка:) Вся одежда съемная.

И напоследок семейное фото))

Апрель - время показывать февральские подарки:))

2011-04-10T19:53:00.011+03:00

Ну вот такая я медлительная))) блондинка жеж, так что мне можно:P
На самом деле я не очень люблю хвастаться подарками в блоге - не знаю даже почему)) подарки сразу обретают место в моем сердце и интерьере, покоряя сразу и бесповоротно:)

Подарок и Пиф от Катеньки, моей невиртуальной подружки, еще со времен вышивальных робинов)) гы))

Мы все еще вышиваем)) но делим теперь это увлечение: Катя со скрапом)) а я с мишками и декупажем:) Так что вышитый сердечный семплер с маками для меня особенно дорог)) И что скрывать)) маки я обожаю!!)) Да к тому же мой первый робин на котором мы собственно и познакомились был как раз на эту тему)) Вот он собственно - большой, маковый, ждет оформления:)

Семплер оформлен в изящную подвеску в виде сердечка, а люрекс на канве здорово переливается в солнечные дни, не уверена что удалось передать это на фото - но вы поверьте мне на слово;)

Про следующий девайс могу сказать следующее - подруги несомненно всегда знают чем тебя порадовать и мое нытье на тему где бы мне найти третью руку и пару лишних глазОв чтобы сделать себе такой симпатишный комодик не прошли бесследно)) - трехруким мутантом я конечно не стала, но заветный комодик в подарок получила:)) Йуххууу)

Он такой... такой.. такой.. в общем смотрите сами)) Мне безумно нравится) небольшой изящный стильный и довольно вместительный при этом)) - заполнен шармиками и армией мишечных глазьев, а также деревянных пуговиц, им же, мохеровым, предназначенных.

На фоне комодика - фарфоровые дружочки, из которых планирую сделать подвеску или браслетик:) и катушка ниток, для масштабности.

Дамские штучки.

2011-04-10T18:58:00.010+03:00

Деревянная шкатулка, распечатка картины Гапчинской, распечатка и состаривание фото, акриловые краски,кракелюр, подрисовка, акриловый лак, американский хлопок, шармик четырехлистник - и вуаля:)

Зная что заказчица планирует хранить в шкатулке часы - сознательно избежала околочасовой темы:) Потому что все таки каждой из нас хочется почувствовать себя легкой и беззаботной, не оглядываясь на часы и минуты;)

Внутри фото хозяйки шкатулки:) Пыталась создать эффект старины, затертости, налета времени, веков)))

Умышленно выбран алый оттенок для дна шкатулки с внешней стороны:) Некий эффект дамских туфель - скромных нежных снаружи, и эффектных запоминающихся ярких при ближайшем рассмотрении и использовании.

В пару к шкатулке родился такой тильда манекен для украшений.

По моему очень удобно, не перерывать впопыхах горку спутанных цепочек а легким движением руки снять ее с манекена и одеть.

Американский хлопок, бязь, подставка деревянная, шпажка для шашлыка, акриловые краски, кракелюр, декоративная бусина.

MosFair 2011

2011-04-04T10:00:00.021+03:00

Выставка для меня это всегда такое волшебное позитивное заряженное вдохновляющей энергетикой мероприятие, что поднимаясь по ступеням ловлю себя на внутреннем "уууии" таком поросячьем от удовольствия и предвкушения)) Поэтому адекватного рассказа не ждите от меня конечно же))

Мишек, мишек очень много и превалирующее количество, поэтому особенно обращала внимание на немишек)) Вообще фоток мало - потому что где то пройдешь с открытым ртом, где то - "аа мне надо вот тут вискозу", обязательно встретится знакомый замечательный человечек с которым надо пообщаться поздороваться, а еще учитывая мой топографический кретинизм регулярно случающийся со мной в данном выставочном комплексе)))) так что, лучше смотрите сами:)

Сказки от Acufactum

2011-03-14T00:19:00.009+02:00

Вышивка из разряда - увидел - пришел в восторг - вышил))
Весь буклет рождества Acufactum прелестный, так что обязательно вышью что нибудь оттуда еще;)

Равномерка белфаст ванильного оттенка ( надо сказать что в поисках канвы серого-мешковатого цвета я обошла не один магазин, но увы), хотя ничуть не жалею, гномочка получилась даже более нежной на мой взгляд, нежели в оригинале. Вот собственно - сверху оригинал, снизу - моя работа.

Нитки дмс и мадейра, подбор мой, "на глаз" и сочетаемость:)

Оформлять планирую в подобную сердечную рамку большего размера.

Тильда грелка и компания.

2011-03-04T12:52:00.007+02:00

Даже не знаю с чего начать сие повествование))
Можно - "Она жила беззаботно пока на просторах интернета ей не встретилась книга о тильдах с кроличьей грелкой))"
или - " Мыши злились и кололись, но все таки ее дошили"))

В общем вариантов много и озвучено конечно же не все, но я наверное даже не буду стращать вас той душераздирающей историей о том как методом проб и ошибок, косяков, неровных швов, ляпов и нехватки ткани рождался этот шедевр))
И я совсем не язвлю говоря "шедевр", ну может, разве что слегка иронизирую, потому что это конечно не вечернее платье а ля кутюрье, но для человека который в принципе ничего подобного не шил вообще никогда а последний раз брался за шитье сто миллионов лет назад это да, шедевр:)

Итак - В качестве основы для грелки на чайник и прихваток использовался душевный лен серо бежевого оттенка, на подкладке белый лен с серыми контурами цветов, внутри - простеганная бязь с синтепоном, для аппликации брался американский хлопок в цыпленка, нитки швейные и мулине, швы машинные и ручные, текст норвежский и русский:)

Гусь - бязь - два вида, хлопок, синтепон, бечевка, нитяное крепление лапок и крыльев.

Весь комплект будет солнечным( я надеюсь) мартовским днем вручен одной замечательной женщине:)

Награда

2011-02-24T12:13:00.007+02:00

В этот зимний солнечный день мой блог наградили весенним нежным цветочком! Красота одним словом! Мне очень приятно, подарки и награды получать всегда приятно, а быть "вкусненькой" особенно:)) Indigo, спасибо большое!
И кстати, в первый раз узнала и внятно прочла об условиях игры... блондинка блин))

Я в свою очередь хочу передать красоту)):
1. Катеньке, моей очень хорошей и давно не виртуальной подружке
2. Танюше, необыкновеннй фее, которая создает не только необыкновенные вещи, но и атмосферу настроение и здорово умеет вдохновлять!
3. Наташеньке, за ее позитив!
4. Люде, за ее щедрость и красивости которые она умеет создавать, и конечно за то что она поделилась со мной схемкой чудного вышитого мишки))
5. Инночке, за ее милых солнечных зверят, приходя на ее страничку автоматически получаешь хорошее настроение и творческий пинок))
6. Инне, за интересные увлекательные посты.
7. Екатерине, тут можно даже не рассказывать почему - вы сходите посмотрите, полюбуйтесь сами)) даже не заметите как раз и день кончился))
8. Танечке, давненько мы с ней кофеек в Шоколаднице не пили:)
9. Nacka, за пост про чайнички, вышитые и сшитые, я прямо скажем под столом от восторга была!
10. Аленке, я далека от скрапа, но то что ты делаешь мне очень нравится!

Баранина в мятно-пармезанной корочке

2011-02-23T18:58:00.005+02:00

Фантастически вкусное и супер простое блюдо!
Рецепт Влада Пискунова, готовила и баранину и вдохновившись панировкой - куриное филе.
Итак -
6-8 штук бараньих котлет на косточке
пучок мяты
3 яйца
панировочные сухари
100-120 грамм тертый пармезан
чеснок, парочка зубчиков

Включаем духовку на 200 градусов, она нам скоро понадобится:)

Готовим три панировки -
Первая - мелко нарезаем листики мяты и чеснок. Вторая - взбиваем яйца со столовой ложкой воды, солью перцем. Третья - смешиваем панировочные сухари и пармезан - это льезон.

В сковороде разогреваем масло ( я жарила на подсолнечном, но в идеале - оливковое), натираем котлетки солью и перцем и по очереди опускаем - сначала в льезон, затем обваливаем в мяте с чесноком, затем снова в льезон, и завершаем смесью сухарей с пармезаном. Обжариваем котлеты в сильно разогретом масле, секунд по 30 с каждой стороны - до образования румяной аппетитной корочки, главное не пережарить. Как только появилась корочка, перекладываем котлетки в форму для запекания и запекаем минут 20-30 ( моей вредной духовке потребовалось именно 30 минут). Вынимаем мяско из духовки, накрываем полотенцем и даем отдышаться еще минут 10.
Мясо получается средней стеени прожарки - нежное, ароматное и изумительно вкусное!
Гастрономический оргазм гарантирован!;)

Стимпанк для орхидеи

2011-02-16T22:09:00.007+02:00

Мне был сделан заказ на в меру отвязное кашпо, предназначенное для орхидеи, для интерьера в спокойных тонах:) Улитка и слоненок в стиле стимпанк на мой вкус вполне справлялись со своей задачей. И испортив одно кашпо слишком экстравагантной задумкой, я сделала это. В меру лаконичное, с дозированно ярким изображением и сюжетом.

Металлическое кашпо икея, распечатка, грунт, акриловые краски, масляные краски, кракелюр маймери, поли-р.

Заказчица осталась довольна.

20 законов жизни

2011-02-03T11:49:00.001+02:00

Мы становимся взрослыми, но к жизни подготовлены так же, как книжный ученый-червь к тому, чтобы выступать в балете. Дэвид Сибури

Хотим мы этого или нет, но жизнь развивается по своим законам. И дело каждого из нас - считаться с этим или нет. Но незнание этих законов не освобождает нас от ответственности за то, что происходит в нашей жизни...

1. Закон пустоты. Все начинается с пустоты. Но пустота всегда заполняется. Для того, чтобы в нашей жизни что-то изменилось или проявилось, нужно освободить место и подготовить почву, избавившись от ложных убеждений и старых привычек.

Если Вы недовольны тем местом, которое занимаете, смените его. Вы же - не дерево! Джим Рон

2. Закон шлагбаума. Возможности не даются впрок. Они появляются после принятия внутреннего решения. Важно решиться пересечь шлагбаум как условное препятствие. Сила намерения откроет пути для его реализации.

Тебе никогда не дается желание без того, чтобы не давались силы его осуществить. Возможно, однако, для этого тебе придется потрудиться. Ричард Бах

3. Закон нейтрального положения. Для того, чтобы измениться и сменить направление своей жизни, нужно прежде всего остановиться.

Бог недаром повелел каждому быть на том месте, на котором он теперь стоит. Нужно только хорошо осмотреться вокруг себя. Николай Гоголь

4. Закон платы. Мы платим как за действие, так и за бездействие - правда, разную цену. Бездействие обходится дороже, а избегание ошибок и неудач не делает нас счастливыми.

Если Вы затягиваете принятие решения, значит, Вы уже приняли решение оставить все по-старому.

5. Закон мышления. Мысль - материальна. Все, что мы думаем, о чем мечтаем и чего боимся, неизменно проявляется в нашей реальности.

Человек - это то, о чем он думает в течение дня. Эмерсон

6. Закон причины и следствия. Все, что происходит в нашей жизни, есть следствие наших мыслей и поступков. И если что-то идет не так, то причину нужно искать не во внешнем мире, а внутри себя.

Недалекие люди верят в удачу, сильные - в причину и следствие. Эмерсон

7. Закон притяжения. Жизнь всегда отвечает нам взаимностью и оправдывает наши ожидания. Мы получаем то, что ожидаем. Мысль, которой мы уделяем свое время, действует как магнит, притягивая в нашу жизнь соответствующие события.

На что ты рассчитываешь, то и обретешь. Аристотель

8. Закон подобия. Подобное притягивает подобное. В нашей жизни нет случайностей и совпадений. Мы привлекаем в свою жизнь то, что соответствует нам: нашим намерениям, ожиданиям и мыслям.

Будьте внимательны к своим мыслям - они начало поступков. Лао-Цзы

9. Закон зеркала. Мир вокруг нас работает как большое зеркало. Достаточно оглядеться и присмотреться к тому, что происходит вокруг нас, чтобы понять, чему следует учиться и над чем работать.

Мир сам по себе не несет ни добра, ни зла. Он безразличен к человеку. Все происходящее вокруг нас - лишь отражение наших собственных мыслей, чувств и поступков.

10. Закон принятия. Нам не дано знать, что в нашей жизни правильно, а что нет, какой путь верный, а какой - нет. И то, насколько мы способны доверять жизни, определяет нашу уверенность в завтрашнем дне. Что ожидаем, то и получаем. Если мы живем с убеждением, что все к лучшему, то в результате так и происходит.

Успех приходит не от ухода от проблем, а благодаря их решению. Дела всегда оборачиваются самым лучшим образом у тех, кто каждый раз извлекает пользу из любой сложившейся ситуации. Джон Вуд Кэмпбелл

11. Закон просьбы. Если мы ничего не просим у жизни, то ничего и не получаем. Просите, и дано Вам будет. Наша просьба притягивает соответствующую реальность. Правда сначала придется узнать свои истинные желания.

В центре Вашего существа у Вас есть ответ: Вы знаете, кто Вы и чего хотите. Лао-Цзы

12. Закон ограниченности. Невозможно все предусмотреть. Каждый из нас видит и слышит то, что способен увидеть, понять и принять. Наше восприятие зависит от наших внутренних ограничений. При всем своем желании мы не можем контролировать все, что происходит в нашей жизни.

Но стоит помнить, что единожды произошедшее событие - это случайность, дважды произошедшее - совпадение, а трижды - закономерность. И если одна и та же ситуация постоянно повторяется, то нужно понять, чему она нас научить, и усвоить урок.

13. Закон перемен. Невозможно изменить свою жизнь, ничего не предпринимая для этого. Если мы хотим перемен, то должны взять на себя ответственность за все происходящее в нашей жизни и стать изменением, стать рулевым своей судьбы и выбрать нужное направление.

Когда человек не знает, к какой пристани держит путь, для него ни один ветер не будет попутным. Сенека

14. Закон развития. Самыми главными задачами в нашей жизни являются те, решения которых мы избегаем. Но их все равно придется решать. И чем дольше мы откладываем, тем сложнее будут обстоятельства, в которых нам придется принимать решение.

Ваши слабости представляют собой Ваши нереализованные потенциальные возможности. Теун Марез

15. Закон такси. Если маршрут своей жизни выбираем не мы, то мы можем оказаться, где угодно. И чем дольше мы двигаемся по чужому пути, тем сложнее нам вернуться на свой.

Жизнь подобна бегу собачьей упряжки. Если ты не вожак, пейзаж никогда не меняется. Льюис Гриззард

16. Закон выбора. Жизнь, которую мы проживаем, - это результат нашего осознанного или неосознанного выбора. Мы постоянно делаем выбор. У нас всегда есть выбор. И даже, когда мы ничего не выбираем, то тоже делаем выбор.

Я всегда могу выбрать, но я должен знать, что даже в том случае, если я ничего не выбираю, я тем самым все-таки выбираю. Жан Поль Сартр

17. Закон равновесия. Никто не любит перемен. Желание измениться всегда встречает сопротивление - старое удерживает нас на месте. Важно найти способ оторваться от прошлого - тогда уже новая жизнь будет подчиняться закону равновесия.

Настоящие изменения никогда не являются легкими - человек изменяется только в тех обстоятельствах, когда ему приходится изменяться. Теун Марез

18. Закон гармонии. Для полного счастья нам все время чего-то не хватает. Довольствоваться малым нелегко, но труднее всего довольствоваться многим. Можно приобрести весь мир и потерять свою душу.

Мы часто ищем гармонии вовне, а не внутри. В то время, как все, нужное нам для счастья, находится внутри нас. Найти себя, принять и полюбить себя означает обрести гармонию.

Главная жизненная задача человека - дать жизнь самому себе, стать тем, чем он является потенциально. Самый важный плод его усилий - его собственная личность. Эрих Фромм

19. Закон цепной реакции. Если мы не управляем нашими мыслями, то они управляют нами. И легкое беспокойство может быстро перерасти в навязчивую фобию. Важно научиться переключать и направлять поток наших мыслей.

Привычка смаковать переживания запускает цепную реакцию, которая привлекает в нашу жизни новые негативные события. Выработав в себе привычку действовать, а не страдать, мы концентрируемся на решении, а не переживании, прекращая тем самым цепную реакцию.

Слишком много людей думает о защите вместо того, чтобы думать о возможности. Кажется, они больше боятся жизни, чем смерти. Бенджамин Франклин

20. Закон энергообмена. Чем выше уровень нашего развития, тем больше возможностей нам открывается, тем больше мы можем взять от мира и дать ему. Но важно установить справедливый обмен. Если отдавать больше, чем брать, то это нарушит наше равновесие и приведет к эмоциональному истощению.

Взято отсюда http://digest.subscribe.ru/business/psychology/n436289504.html

Блондиночный пост:)

2011-01-24T23:19:00.008+02:00

Есть люди, которые по весне только выносят из дома елку, а я поздравляю всех с наступившим новым годом в конце января:) Пусть все ваши мечты сбудутся!;) С новым годом!

В конце года я по "мышиному" зажала несколько показушек и небольшую горку рецептов.

В конце декабря нисколько не поддавшись предновогодней лихорадке, вдохновилась вышить маленького зайчонка в рождественском носке, на 14 аиде он был за пару вечеров вышит и оформлен ( как и предлагал в проспекте со схемой Dim) в елочную игрушку - сапожок. Задняя часть из розового фетра, обметочный шов, атласная ленточка.

Разогнавшись, организовала сапожок и вышитому давным давно мишке из номера ВК, оформлен в красный фетр, и по моему ему так неплохо;)

Кстати, птички, украшавшие елку, остались целыми невредимыми и нераздербаненными котом))

И один из последних мишек, закутавшись в шарф и натянув на лапы варежки, прихватил с собой поздравительное сердце также заботливо укутанное в теплый шарф и отправился поздравлять с днем влюбленных всех в галерее Гименей.

Панна котта с ягодами

2010-12-20T20:55:00.007+02:00

Национальный итальянский десерт Панна кота очень популярен у любителей легких суфлеподобных десертов.
Если перевести дословно с итальянского «Панна котта» - это «варёные сливки».
Для новичков в итальянской кухне объясняю: «Панна кота» - это легкое сливочное желе.
Настоящая «Панна котта» делается из сливок. Но для того, чтобы уменьшить калорийность этого десерта половину сливок можно заменить молоком.

Надо (на 4 порции):
450 мл сливок (не меньше 33 %)
2 ст л сахарной пудры
1 1/4 ч л порошкового желатина
ванильный сахар
2 cтоловые ложки вкусного алкоголя по желанию - бейлис/ром/коньяк

Процесс:
1. На среднем огне подогреть, помешивая, сливки и сахарную пудру до растворения последней. Довести до кипения, убавить огонь до минимума, добавить алкоголь и затем потомить около 3 минут.
2. Желатин равномерно присыпать поверх горячих сливок, оставить на минуту-полторы (пока слегка не разбухнет) и вмешать до полного растворения в сливки.
3. Заполнить сливочной смесью четыре порционные формочки (емкостью 125 мл), закрыть пленкой и убрать в холодильник до застывания (лучше всего на ночь, но мне хватает и трех-четырех часов).

В общем то панакотта готова, но я люблю приправить ее ягодным соусом:)
Берем пачку замороженных или свежих ягод - по вкусу и желанию. Я пробовала ежевику и чернику, вкусно в обоих случаях, с ежевикой чуть больше кислинки получается.
Итак соус - нагреваем сковороду на огне, уменьшаем огонь, высыпаем мороженные ягоды ( в принципе можно разморозить их заранее) добавляем сахар по вкусу - я люблю сладкий соус, соответственно сыплю две-три столовые ложки сахара и немножко корицы в случае с черникой. дем пока густеет, мешаем, остужаем и украшаем паннакотту.

- Здесь в основную массу панакотты добавила две чайные ложки сладкого какао порошка, в качестве соуса - варенье из лепестков роз.

Вкусно!;)

Джокер

2010-12-13T23:27:00.003+02:00

Малыш Джокер сшит на заказ. Вискоза, мохер, хлопок, шплинтовые крепления, синтепон, гранулят, тонировка акрилом.

Вся одежда съемная. Воротничок, скороходики и колпачок - хлопок, фетр, искусственный жемчуг.

Вторая выставка медведей "Хелло тедди" 2010

2010-12-06T19:16:00.020+02:00

Медвежьи выставки всегда дарят море позитива, независимо от того пришел ты как посетитель, или прибежал с самого утра чтобы открыть свой стенд, рассадить мишек и встречать посетителей. Атмосфера доброжелательности общения и милых игрушечных мордашек задорно смотрящих на тебя с каждого стенда затягивает, и нужно обойти не один раз выставку чтобы осмотреть хотя бы половину)) Потому что глядя на фото в интернете все равно каждый раз обнаруживаешь что то что пропустил, недосмотрел, к кому то не подошел и не пообщался. Новые знакомства, идеи и вдохновение побуждают прийти и творить, но от переизбытка впечатлений творить не получается)) нужно чтобы все хоть немного устаканилось и переварилось в голове))

Конечно превалирующим было нашествие котокроликов и зайцев всех мастей материалов и расцветок.

Эта экспозиция представляла мультфильм гадкий утенок. Все птички двигаются)0 причем в прямом смысле - каждое перышко двигается))

классные домики донецкой художницы, сошедшие со страниц сказок

А такая мыха живет у меня дома теперь мурр)))

И снова мыыыши))

Фарфоровые елочные игрушки, необыкновенно красивые, с кучей мелких деталек и украшений. Эта самая любимая))

Хелло тедди 2010!

2010-11-29T23:58:00.013+02:00

Приглашаю всех всех на выставку Hello teddy! Наш стенд Bearlywood, желтый сектор, 50 место. м.Белорусская, тишинская площадь.

И немножко зверей которые ждут Вас на выставке покажу отдельно. В одном посте потому что ничего не успеваю))Хотелось бы у дедушки мороза попросить еще один часик в сутках, или ручку) хотя бы еще одну)))

Морской волк)) с кораблем "Мазай"

Мех мохер, хлопок, вискоза, гранулят, синтепон, 5 шплинтов, стеклянные глазки. Ростиком около 14 см.

Кораблик, из всего что нашлось под лапкой)) уж очень Кролик мечтает о дальних странствиях.

Розовый крол. Мне немного напоминает смешного добродушного чертенка - бесенка))
Милый малыш, с часиками, как напоминание о новом символе года, который скоро вступит в свои права.

Мех-мохер, хлопок, 5 шплинтов, синтепон, гранулят, стеклянные глазки. Ростиком около 13 см))

Я злой и страшный серый крол, волкОв пошил я на камзол...
Извините,вырвалось))
Серый зайчик, вискоза, флис, искусственная замша, хлопок, 5 шплинтов, гранулят, синтепон.

Всех можно резервировать.

Хранитель птиц

2010-11-28T20:51:00.006+02:00

Мех - мохер, искусственная кожа, синтепон, гранулят, пять шплинтов, тонировка пастелью и красками для ткани.

Штанишки в птичьи клетки, из хлопка, на кожаных подтяжках с заклепками.

Мишка очень любит свою питомицу, ухаживает за ней и всегда везде носит с собой, никогда не расстается. Маленькая птичка в клетке и старинный ключик.

Клубничный чизкейк

2010-11-24T23:32:00.006+02:00

В то время когда все нормальные девушки во всю готовятся к предстоящей выставке или уже задумываются о платьях к новому году, я - совершенствуюсь в приготовлении чизкейка)) Нет, я конечно тоже шью, под покровом ночи)) Но чизкейк это отдельная тема)) Я люблю готовить что нибудь вкусное и новое, а когда получается приготовить что то что доселе внушало опасения и неуверенность в результате в процессе приготовлении, тут уж лично для меня повод для гордости, маленькой вкусной гордости)) Этот чизкейк привлекателен помимо всего прочего еще и тем, что он не печется в духовке. Если кто то так же как и я с опаской посматривает в сторону приготовления подобных десертов в духовке, то знает что очень много ньюансов нужно соблюсти чтобы добиться хорошего результата, который в данном случае частично зависит от духовки и удачи)) Потому я решила прибегнуть исключительно к вдохновению и собственным скромным кулинарным способностям.

Итак, основа:
1 пачка печенья "Юбилейное"
50 гр миндаля или миндальной муки
75-100 гр сливочного масла

Сырный слой:
300 гр крем-сыра (Буко, Филадельфия и пр)
250 гр Маскарпоне
50 гр сахарного песка (или по вкусу)
2 пластинки желатина по 4 гр (французский желатин продаеттся в пластинках по 2 грамма и его нужно на 1\3 меньше, чем обычно, порошкового по инструкции, примерно 1-2 ст л (из расчета 1 ст л на 2 стакана жидкости, но возможны иные пропорции - читай этикетку)
100мл воды

Для ягодного слоя:
600 гр ягод клубники ( у меня было две упаковки замороженной клубники, и я рекомендовала бы оставить чуть меньше половины ягод из одной пачки для украшения. а то фруктовой массы получается многовато)
2 ст л сахарной пудры (или по вкусу)
2 пластинки желатина по 4 гр
50-100 мл воды

Печенье измельчить в блендере до получения однородной крошки или прокатать скалкой в
плотном пакете. Орехи измельчить. Масло растопить.
Соединить все компоненты. Выложить в форму ( моя 26 см в диаметре)и утрамбовать (бортик можно не делать). Поставить форму в холодильник на 30 минут.

Желатин замочить в воде на 15 минут-1 час, в зависимости от рекомендации на упаковке. После этого распустить желатин на водяной бане или при слабом нагреве и постоянном помешивании на плите. Остудить до комнатной температуры.
Взбить крем-сыр и Маскарпоне с сахаром, прибавить желатин и хорошо перемешать.
Выложить полученную смесь поверх основы и снова поставить в холодильник.

Желатин замочить согласно инструкции. Распустить его на водяной бане.
Ягоды перебрать, помыть, удалить плодоножки. Измельчить блендером в пюре вместе с сахарной пудрой (получится около 500 мл). Прибавить желатин, перемешать.
Аккуратно вылить смесь на схватившийся сырный слой и снова убрать на холод до полного застывания. Это менее 3 - х часов, в идеале на ночь. Я скажу сразу едва выдержала три часа))).

Это очень вкусно, тонкий миндальный слой основы, бархатистый нежный кремовый сырный слой и ароматная клубничная заливка очень гармонично дополняют друг друга, остановиться невозможно!

Фруктовница с мишками

2010-11-16T22:28:00.005+02:00

Деревянная заготовка, грунт, распечатка, акриловые краски, подрисовка, кракелюр маймери, затирка черным пигментом, лак поли-р.

В процессе фотографирования медвежонок сроднился с подносиком окончательно))

Красные шапочки

2010-11-10T16:21:00.006+02:00

Бесшабашная картинка покорила меня сразу же)) Долгое время стояла заставкой на ноутбуке и наконец реализовалась на шкатулке.

Деревянная шкатулка, грунт, распечатка, двухкомпонентное кракле, акриловые краски, лак поли-р, фетр.

Мятная баранина.

2010-10-23T19:45:00.006+03:00

Сочетание ароматной баранины и мяты, это нечто. Чтобы убедиться естесственно надо попробовать:)
И данный вариант можно смело назвать плов light, он быстр, как в приготовлении, так и в поедании.

Необходимо:
400 грамм баранины для плова
пучок мяты
стакан риса ( я люблю Жасмин)
Специи (соль, черный перец, куркума, мускатный орех, базилик, в общем и целом, прекрасно подойдет даже уже готовый пакетик с набором специй для плова)

В глубокой сковороде обжариваем баранину, заливаем кипятком, уменьшаем огонь, и оставляем тушиться где то на полчаса. Отвариваем рис, заправляем его солью, перцем, куркумой и мускатным орехом. Добавляем рис к баранине, солим перчим по вкусу, и совсем уменьшив огонь до минимума, кладем мытый и подсушенный пучок мяты ( лучше его предварительно разломать на два, чтобы мята охотнее делилась запахами). Оставляем плов с мятой буквально на несколько минут и все. Можно наслаждаться. А если вы такие же любители мяты как и я, то совершенно не возбраняется, а наоборот, приветствуется украсить плов уже поданный в тарелке несколькими листиками.

Ежик в соломе.

2010-10-19T18:47:00.007+03:00

Ежик придумался и сшился спонтанно, и даже насчет брючек сам намекнул))
В общем все сам сам))) такой деловитый, с узелком, пришел и живет, пока у меня.

Мех мохер, фетр, стеклянные глазки, синтепон, шплинтовые крепления, тонирован красками для ткани marabu.

Штанишки из хлопка, застежка на кнопке.

В узелке - разные ежиные секретики, а не банально грЫбы, как может подуматься на первый взгляд:)

Проба пера. Примитив. Прынцесса.

2010-10-09T13:10:00.006+03:00

Бывает что случайно наткнувшись на какую то идею, загораешься вдохновляешься ею и когда очнулся - уже оказываешься в самой гуще событий, в середине процесса))

ПрЫнцесса на горошине

Хлопок, синтепон, нитяное крепление, картон, краски для ткани, жемчуг.

Вдохновиться можно Здесь

Тыквенный суп-пюре.

2010-10-03T21:39:00.004+03:00

Сезон осени можно считать открытым только после того, как приготовлен тыквенный суп с копченостями:)
Вариаций и вариантов бесчисленное множество, а я готовлю следующим образом:
Режем на средние кусочки тыкву ( количество не суть важно - сколько есть - грамм 200 и больше), кладем в кастрюлю, добавляем несколько соцветий цветной капусты и несколько порезанных картофелин - заливаем либо водой - получаем овощной бульон в итоге, либо мясным бульоном - в этом случае суп получается более сытным и плотным по вкусу.
Доводим до мягкого состояния овощи - они должны без труда потом превратиться в пюре с помощью блендера. Пюрируем овощи, добавляем бульон - тем самым регулируем густоту супа по вкусу. Заправляем солью, перцем, мускатным орехом. Возвращаем суп обратно в кастрюлю. В сковороде обжариваем мелко порезанные копчености - это может быть как колбаса, сосиски, грудинка, так и курица или индейка - из которой вы сварили бульон для супа или даже все это вместе - я обычно использую сочетание грудинки охотничьих колбасок и курочки. Добавляем мясное ассорти в суп, заправляем сливками, и наслаждаемся.

Вишневый торт

2010-09-28T20:07:00.008+03:00

Идея этой композиции пришла мне на ум когда я узнала о сентябрьской выставке "Сладкоежка", которая откроется 30 сентября в ЦДХ на Крымском валу в галерее Вахтангов.

Я очень люблю готовить, в том числе и печь вкусненькое, но вот глобально и конкретно торты - делаю не часто, а точнее очень редко))) хотя и сама предпочитаю есть скорее брауни и тирамису - соответственно и делаю их часто)) но за торт не считаю почему то)) наверное потому что механизм приготовления отлажен до мелочей))

Поэтому к выставке "испекла" самый что ни на есть торт)) двухъярусный))

Главный сладкоежка сшит из специального меха мохера для минимишек - ростиком он всего 11 см - это с ушами, но без колпачка)) Крепления на шплинтах, внутри синтепон, стеклянные глазки, тонировка акрилом.

Подставка под торт деревянная, узор с помощью салфетки, трещинки - двухкомпонентный кракелюр, затирка - черным пигментом.

тест)))

2010-09-16T21:07:00.000+03:00

Ты видишь, что твой главный Соблазн: Иллюзии

Тебе хватило одного взгляда, чтобы понять: это ОН(А)! Твоя сбывшаяся мечта, твой сон. Сначала несколько туманный, но быстро обретающий четкость, словно тонко подстраиваясь под твои желания и мечты. Как обольстительна улыбка Соблазна Иллюзий!.. Волшебное, вкрадчивое, почти идеальное обольщение: в этой мерцающей дымке твой мир обретает совсем иные очертания. И за всю это сказку, гармонию и прелесть тебе придется заплатить самую малость – всего лишь немного времени твоей жизни. Размер оплаты – по масштабам и длительности иллюзий. Его главная тайна: «Что ты хочешь на самом деле?» Какие твои НАСТОЯЩИЕ желания он прячет за пазухой? Свои желания можно превратить в реальность или – в красивую колыбельную. Выбор за тобой.

Пройти тест

Парк птиц "Воробьи"

2010-09-13T22:00:00.003+03:00

"Мечты о дальних странствиях"

2010-09-12T12:06:00.006+03:00

Я назвала эту работу именно так, потому что обнаружила некоторое сходство с девчушкой)) А в детстве ведь все мечтают о путешествиях и приключениях, правда?

Деревянная журнальница, распечатки, акриловый грунт, акриловые краски,подрисовка, двухкомпонентное кракле маймери, поли-р.

Удобная вещица во всех отношениях, а уж для путеводителей и карт дальних стран которые планируешь посетить так вообще по моему идеальная))

Надеюсь новой владелице она понравилась;)

Утиная охота

2010-09-08T21:55:00.003+03:00

Картины художника Maynard Reece Давно привлекли мое внимание. Планирую серию. А пока - разделочная доска. Большая, функциональная, состаренная, в общем прожившая свою полноценную жизнь:)

Распечатка, акриловые краски, грунт, пва, кракле, поли-р.

Еда мужская пять килограмм

2010-09-03T09:54:00.007+03:00

Сегодня я буду Вас кормить! По серьезному)) с переменой блюд;)
Блюда из разряда моих любимых - во первых - мясо)), во вторых - много)), в третьих - не проблемно в приготовлении, в четвертых - посуды потом мыть - минимум)) а можно обойтись и без нее))

Итак - берем еду мужскую - килограмма на полтора два)) можно и больше конечно)) - А именно - Свиную рульку, мясистую, с прожилками сала и косточкой) Солим и перчим, делаем надрезы в мякоти мяса и запихиваем туда нарезаный пластинами чеснок. Разогреваем духовку, кладем рульку в пакет для запекания, и запекаем до румяной корочки. ( у меня вредная духовка поэтому делаю на глаз - периодически мяско в духовке навещая)). Изумительно ароматная рулька хороша как в горячем так и холодном виде, очень здорово на утро заменяет колбасу на бутербродах;) Если конечно к утру что то остается от такой вкусняшки))

Мяско помимо овощей нужно чем то дополнить - сегодня это хачапури. Я ленилась, и тесто взяла замороженное, что нисколько не повлияло на их божественный вкус. С тестом поступаем сообразно рекомендациям на упаковке, трем сыр - у меня было два вида - брынза и гауда, смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом, запекаем.

Рыбалка.

2010-08-26T13:00:00.009+03:00

После жуткой жарюки наконец то выбралась за рыбкой.
И тем кто не сильно знаком с процессом рыбной ловли, специально сфотографировала свое так сказать рыболовное место)))

Вот так вот) в тиши на природе)) под музыку колышащихся от ветра сосен вышиваю)

посматривая на кончик фидера, в ожидании когда зазвонит колокольчик))

Как зазвонит - значит рыбка съела наживку, нужно подсекать и ташшыть ее к берегу, знакомиться так сказать))

Карпы в этот раз отличились оригинальность и удивили - ловились на селедку, травоядные, тоже мне))

Хищница - как обычно, на спининнг.

Ну и плотва)) мелкая смешная вкусная рыбка)) Быстро и много ловится, моментально жарится до хрустящей корочки и так же молниеносно съедается:)

Журнальница.

2010-08-22T20:45:00.004+03:00

Продолжаю вдохновляться Жан - Батист Монжем( интересно, ему еще не икается?:))

Деревянная журнальница, распечатки, акриловый грунт, кракелюр, акриловые краски и поли-р финишный.

Мишка белый, зимний, прохлааадный))

2010-08-11T11:15:00.006+03:00

Духота, жара и смог меня окончательно доканали, и я решилась на обратный декупаж. Основным вдохновителем явилась картинка, найденная в интернете)) от нее так и веяло прохладой)) Вы только представьте - льды, снега, северное сияние, метель, белые медведи... каайф)))

В общем глаза боятся а руки делают. Обратный декупаж выполняется на обратной стороне поверхности стеклянных предметов, то есть лицевая часть будь то тарелка, миска или ваза остается нетронутой и такой предмет готов к употреблению по прямому назначению.

Прозрачная тарелка, распечатка, акриловые краски, двухкомпонентный кракелюр, черный пигмент, лак.

Любопытный котейка

2010-07-30T13:22:00.005+03:00

Первая проба декупажа на доске.

Обычная деревянная разделочная доска, грунт, распечатки, очень много дорисовки, матовый лак. Искусственно состарена.

Доска может использоваться по прямому назначению.

Стимпанк Лайт)))

2010-07-28T10:05:00.005+03:00

Ну в общем... ( стеснительно шаркая ножкой и застенчиво глядя в пол) вот так вот получилось, только лак финишный подкачал немного ( и это видно ), в общем не подружились мы с ним)))

Не стала сразу портить шкатулки))) решила потренироваться на "кошках", как раз одна такая кошка в виде малиновой коробки из плотного картона подвернулась под руку.

Акриловый грунт, распечатки, лак фиксатив, пва, акриловые краски, шкурка, шкурка, шкурка, матовый лак.

Коробка получилась реально побитой временем, под старину, так что идея и воплощение удались:) Жаль фото этого не передает, увы.

Джокер.

2010-07-23T19:36:00.008+03:00

Джокер... всего лишь дополнительная карта, которая может заменить другую? Сильно переоцененный игрок? Подтверждение изречения - "кто был никем, тот станет всем"? Каждый выбирает для себя, то что ему ближе. Для меня это помимо всего выше сказанного олицетворение иронии судьбы.

Но, вернемся таки к мишке)))

Вискоза двух оттенков, американский хлопок, синтепон, гранулят, стекляные глазки, тонировка акриловыми красками. Росточком 21 см.

Шутовской колпак из фетра и хлопка, бубенцы. Елизаветинский воротник хлопковый с кружевом, башмачки из фетра.

Яблочный сидр.

2010-07-20T21:16:00.008+03:00

Карандашница.

Гномы от J.B. Monge.

Акриловый грунт, распечатка, акрил, двухкомпонентный кракелюр, матовый лак.

Яблочки из самозатвердевающего пластика, покрашены акриловыми красками.

Тельное.

2010-07-20T20:50:00.005+03:00

Русское обозначение филе из рыбы, а также изделий и блюд из него. В XIX - начале XX вв. многие трактиры славились приготовлением рыбного тельного. Это блюдо понравится даже тем кто прохладно относится к рыбе.
Итак:
500 грамм филе любой рыбы.
100 - 125 грамм хлеба
1 яйцо сырое и одно сваренное вкрутую
1/2 сухарей молотых
200 грамм лисичек ( я думаю что подойдут и любые другие грибы,в том числе и сухие, но с лисичками - изумительно)
Немного сала, соль, перец, мускатный орех.

Прокрутить филе рыбы через мясорубку, с хлебом предварительно размоченным в молоке и салом. Добавить соль и перец. Лисички мелко нарезать и обжарить, добавив соль перец и мускатный орех, выложить в миску, добавить мелко порезанное яйцо. Из рыбного фарша сформировать шарик размером с яйцо, придавить шарик, сделав из него лепешку, выложить ложкой яично - грибную начинку и согнуть лепешку пополам и сформировать котлетку (тельное). Обвалять в сухарях и обжарить на сковороде.
И вуаля, сытный ужин а также завтрак и обед( по желанию) вам обеспечен, то что эти котлетки вкуснЫ и холодными, было мной неоднократно проверено;)

Подушка.

2010-07-01T15:13:00.006+03:00

Вышитые песики от Dimensions, счетный крест, вышились они давно, я как то представляла себе их как раз на подушке. Основа из английского хлопка, застегивается на бежевую молнию. Размерчик 50 на 50.

Как вам? У меня какие то смешанные чувства))) - я ее себе такой и представляла, то есть ожидания отправдались, но вот непривычно как то что ли)) не знаю)))

Страта с курицей

2010-06-25T09:52:00.004+03:00

Вот люблю я такие блюда - есть где разгуляться фантазии в отношении ингредиентов и сделать вкусное сочетание. Рецептик взятё отсюда - здесь
Страттой называется блюдо из сыра и яиц, по русски это наверное можно назвать запеканкой, которая хороша как в горячем так и в холодном виде, и будет уместна и на ужин и на завтрак и на обед.

Итак, я поделюсь своим приготовлением.
Обжарить три окорочка, отделить мясо от костей, нарезать кубиками. Отварить картошку, также порезать ее на кусочки. Нарезать тонкими кружками помидоры.
В форму ( моя 26 см) отправляем курицу и картофель, добавляем ваши любимые специи, покрываем ломтиками помидоров, заливаем яичной заливкой.
Заливка - 3-4 яйца и 3/4 - 1/2 стакана молока - взбить в миске.
Ставим страту в духовку с температурой 190 градусов. Запекаем около получаса, достаем и посыпаем предварительно натертым сыром ( около 100-120 грамм), прямеч обратно в духовку до расплавки сыра.

Приятного аппетита!

Чунг и его подружка Чанга.

2010-06-17T14:10:00.012+03:00

Этот мальчик покорил меня когда занял позу в полоборота для фотосессии)))

До этого, в стадии расчлененки я не знала как к этим ручкам ножками подступиться и что же я сваяла такого странного непривычного и непонятного))) Потом встав собственными ножками в полный рост Чунг ( тогда он еще был "вроде жирафик") уверенно и безапеляционно заявил о комбинезончике. А потом и об игрушечной подружке.

Ростиком "малыш" 37 сантиметров. Немецкий мех-мохер, пять шплинтов, синтепон и гранулят ( совсем немного - при таком росте - мальчик легкий), замша, фетр, краски для ткани.

Комбинезончик из американского хлопка, застегивается на кнопки, атласная лента, фетр, декоративные пуговички.

Чанга - флис, хлопок, бисер, нитки Ирис, синтепон.

Яблочный

2010-06-14T21:40:00.005+03:00

пирог естественно:) Рекомендую попробовать - очень вкусно, при том что из яблок каких только пирогов я не пекла, этот - обязательно повторю, и, не раз;)

На форму 26 см я взяла - 100 грамм сливочного масла, 100 грамм муки, 2 яйца, 100 грамм сахара, корица на кончике ножа.

Яблоки - прикиньте сколько половинок у вас поместится в форму - разрежьте яблоки на половинки, срежьте шкурку, удалите семена, и надрежьте яблоки не разрезая их до конца.

Взбиваем масло с сахаром, добавляем яйца, муку. Разрыхлитель добавлять не надо!
Выкладываем тесто в форму, вдавливаем в него яблоки, поливаем их ромом ( ну это конечно по деланию:) ) сверху посыпаем сахаром ( в идеале коричневым, но у меня был обычный). Прячем красоту в духовку и запекаем до готовности.

Наслаждаемся:)

КотОвские особи.

2010-06-11T20:57:00.010+03:00

Я решила объединить в одном сообщении двух особей, семейства кошачьих:)
Первая особь - натуральная, сибирская, килограмм семь - восемь веса отроду, характера строптивого, умноВа и наглоВа, свежевымытая:).

Выражение морды говорит само за себя))) на мой взгляд это просто бегущая строчка у него на лбу - "Какие все дураки"))) А еще, мне кажется что с моей свежевышитой коровой, которую я недавно вам показывала прям сходство в выражении морды портретное))), правда?

Вторая особь - декупажная, закракелюренная двухкомпонентным, тонированная акрилом, приклеенная на пва.

В этом случае я не особенно усердствовала с грунтовкой - вследствие чего проступают неровности самой банки. В общем я считаю что это тот самый блин который комом)) не первый, правда, в счетном порядке)))

Комодик.

2010-05-31T09:37:00.013+03:00

Как только где то на просторах интернета я наткнулась на сообщество в котором выкладывают задекупаженные икеевские комодики - не стало мне покоя)))

Свой комодик я "увидела" проиллюстрированным гномами моего любимого сказочного худодника J.B. Monge. Четыре иллюстрации его работ у меня есть вышитые, а теперь еще несколько задекупаженных)) гы)))

Сложно описать сколько ни с чем не сравнимого удовольствия, граничащего с детским восторгом, мне доставила сборка комода)))) Затем он был зашкурен и покрыт акриловым грунтом. Снова зашкурен. Затем на пва приклеены зашкуренные распечатки.

Вроде декупаж дословно переводится как "вырезание")) я не вырезала ничего)) ни разу)) ни единого))) но "шкурка" - это наше все:D)))

Вид изнутри.

Затонировала комод внутри и снаружи неравномерно голубой краской. Сверху снаружи прошлась акриловой охристой. Двухкомпонентный кракелюр Maimeri. Черная масляная краска для затирки в трещинки. Шкурка ( ну куда ж без нее). Матовый лак.

Остановите землю, я сойду!!!!!

2010-05-27T17:18:00.003+03:00

Такие моменты бывают редко, но все таки бывают, и это клева:) Бродила тут однажды вечером в поисках вышивальных схем на морскую тематику... и вот... смотрю... она... такая дурашка)) как пройти мимо?))

И с такой чудной фразой)) надо отметить, что фраза одна из моих любимых! В общем Маргарет Шерри очень меня порадовала:)

Рыбалка.

2010-05-25T08:32:00.014+03:00

Любите ли вы рыбалку так как люблю ее я?)))
С весны до поздней осени я регулярно практикую выезды на рыболовную охоту:) Открывала рыболовный сезон спинингом, сомами, форелью и карпами.

Сомы обычно лучше ловятся на донку, но в этот раз практически выпрыгивали из воды с нехарактерными для них "свечками" за воблерами:))Самый большой весил 5.600 кг, самый маленький в переделах килограмма))

Удалось запечатлеть пасть сома)) Теперь я понимаю как эта рыба может затащить в воду и оленя и теленка))

Карпики были в пределах двух килограмм весом.

Кстати копченый с лимончиком и специями карп потрясающе вкусная штука!

Кто любит рыбалку тот поймет - какое это удовольствие и азарт, подманить рыбу на плавную проводку воблера в воде, подсечь ее чтобы не сорвалась, и ощущяа всю ее борьбу вытянуть таки на берег))

Текила бум!

2010-05-18T17:00:00.008+03:00

Мишка был сшит несколько месяцев назад, но как то долго метался в поисках образа. В конце концов решился:))
Не знаю как в реальности обстоит дело с медведями в Мексике)), если сложно - то мой будет первопроходцем популяции:)
Немецкий мех - мохер, замша, стеклянный гранулят, синтепон, пять шплинтов. Текила бум еще малыш, всего 9 см, но уже вполне серьезный малый:))

Малыш занимается колючим ремеслом - разводит кактусы:)

Шляпа фетровая, орнамент - краски для ткани, пончо - замшевое, с кисточками из хлопкового мулине, также расписанное красками для ткани.

Вышивка которая в данном случае используется в качестве фона - тоже моя. Стыдно сказать - долгострой)) Осталось то - смешно сказать чуть крестиков и бэк, а все тяну кота за хвост)) Так что "пинки" не возбраняются, а даже приветствуются))

И, не для кого не секрет. что опасности подстерегают мишек на каждом шагу)) в том числе и в Мексике, и даже вооружившись кактусом! Так что будьте бдительны!

"С.С.С.Р: Судьба. Семья. Счастье. Радость".

2010-05-11T20:09:00.009+03:00

Завтра 12 мая открывается выставка посвященная СССР в галерее Вахтангов ЦДХ. Мой медвежонок хоккеист тоже принимает в ней участие, активное, потому что в шлеме и с клюшкой:)

Материалы - плюш, искусственная замша, пять шплинтов, гранулят, синтепон, акриловые краски. Ростиком - 23 см всего, юниор в общем)))

Клюшка из союза двух палочек - китайской для еды и российской - для мороженого)) Ошкурена, замотана специальной изолентой ( все как у взрослых), окрашена, залакирована.

Шлем - папье маше, акриловые краски, лак.

Приглашаю всех на выставку с 12 по 20 мая, в ЦДХ на Крымском валу, Антресольный этаж, зал №2, кроме понедельника, с 12 до 20 часов!

Все на свете полет: и падение в бездну...

2010-05-02T11:41:00.008+03:00

Все на свете полет, и падение в бездну,
И движение наверх, и рождение и смерть,
Все на свете полет: и привычки к отъезду,
Ожидание встреч и страх не успеть,

Все на свете полет - только разные крылья,
У летящих людей этих птиц и не птиц,
Вы не режьте мне крыл, потому что бессилье,
Это тоже полет, но не вверх и не вниз,

Сам прервать свой полет никогда не сумею,
Человек это чайка! он должен летать
Может все, что хочу, никогда не успею,
Но я должен летать, я должен - летать!

Но я должен летать, потому что в полете,
Даже если я крылья себе обожгу,
Я живу! я живу, и потом, и на излете
Я не буду жалеть, что взлететь не могу...

Значит был он тот миг, если режут мне крылья,
Значит видно пора возвращаться назад,
Кровоточат крыла, но я нет! не бессилен!
Чем спокойно лететь, лучше крылья прижать,

Лучше крылья прижать, если вверх путь отрезан,
Я иначе не мог, так хотел я взлететь,
Все на свете полет! и падение в бездну,
Ожидание встреч и страх не успеть...

Сегодня я открою еще одну завесу своих пристрастий)) Я очень люблю море и все что с ним связано, а маяки почему то всегда обладали для меня особой мистической притягательностью, этакий символ веры, то что дарит свет...

Материалы - распечатка, акриловый грунт, акриловые краски, подрисовка акрилом, двухкомпонентный кракелюр Maimeri, масляные краски, акриловый матовый лак, лак для ногтей.

Приятности мне и моему блогу:)

2010-05-01T11:36:00.006+03:00

Мой блог награжден за творческое вдохновение, мне жуть как приятно!! Спасибо большое, Наташенька!